القراصيا
هي عبارة عن البرقوق المجفف (أو الخوخ المجفف)، وتعرف أحيانًا بالبخارة في بعض المناطق. يتم تحضير القراصيا عن طريق تجفيف ثمار البرقوق باستخدام الشمس أو الطرق الأخرى. تحتوي القراصيا على العديد من الفوائد الصحية بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف.
أما بالنسبة للبخارة فهي تشير إلى عملية تحضير القراصيا بتبخيرها أو تجفيفها بشكل خاص، مما يجعلها أكثر تركيزًا في العناصر الغذائية.
إذا كنت تتحدث عن طريقة تحضير معينة للقراصيا (بخارة) أو وصفة، يمكنني مساعدتك في ذلك أيضًا.