مكسرات يابانية | Japanese rice crackers

المكسرات الشهيرة في اليابان، ألا وهي "المكسرات اليابانية"، سنتعرّف عليها في هذا المقال، كما سنوضّح عدد السعرات الحرارية الموجودة بها.المكسرات اليابانية، أو كما تُعرف بـ"مقرمشات الأرز"، هي واحدة من أشهر المكسرات الموجودة في اليابان، تُصنع بشكل أساسي من الأرز، تؤكل كوجبة خفيف في المناسبات والأعياد.تحضّر المكسرات اليابانية بمكوّنات متوفّرة في كل منزل: من الأرز والدقيق الأبيض، والزيت النباتي، والألوان الصناعية والمنكّهات المختلفة، ثم يتمّ خبّزها بالفرن أو بالقلّي الغزير.تعد المكسرات اليابانية من الوجبات الخفيفة اللذيذة جدًّا والهشّة المقرّمشة، تمّتاز بأشكالها المختلفة وألوانها الزاهية، تُشكل على هيئة مربع أو دائرة أو مستطيل.يوجد من المكسرات اليابانية أشكالًا متنوّعة وألوان زاهية ونكهات مختلفة